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如何选购牛樟芝?
文章作者:宏珍宝 发布时间:2020-11-07

目前市面上所贩售的牛樟芝种类多的不胜枚举,除了原生态的天然牛樟芝子实体,大部份都是由牛樟芝公司所制成的胶囊(或饮品),其市场价格更是混乱......。如何选购好的牛樟芝产品,在此提供以下信息让消费者对牛樟芝有着进一步的认识。

市面所售牛樟芝的差异,最主要的区别是其原料及制程,一般消费者对于原料及制程并不熟悉,你可以参考牛樟芝包装盒上的成分标示说明。

简单来说,原料区分为:菌丝体、固态发酵菌丝体或子实体及天然子实体等三种,其制程就是将原料提取其有效成份制成胶囊(或饮品)。其三大原料制程具体说明如下:

1.液态发酵法的菌丝体:

将牛樟芝的菌种植入液态发酵槽,经7~15天即可培育完成,其优点是成长速度快及成本低廉,缺点是菌丝体的成份与天然子实体的差异相当大,尤其是三萜类的含量及种类几乎没有。

2.固态栽培法的菌丝体或子实体:

将牛樟芝的菌种植入太空包栽培,约三个月即可培育完成,其培育出的菌丝体或子实体成份难接近天然子实体,成本适中,主要活性成分如三萜类含量非常低,仅适合一般保健食用,调理疾病无效果。

3.椴木栽培法的天然子实体(牛樟菇):

将牛樟芝的菌种植入牛樟椴木培育,经1-2年即可采收食用,此种方式栽培出的天然子实体与野生牛樟芝的成份几乎相近,适合重症者调养食用,其成本稍高。


综观上述三点,我们以成本作比较:菌丝体最便宜;固态栽培次之;椴木栽培的牛樟芝子实体(牛樟菇)最高。若以成分比较:椴木栽培的牛樟芝子实体最接近野生牛樟芝,固态栽培次之,菌丝体最差。
(此资讯来源于百度及互联网)

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